Д

Дериваты
Сырье на основе говядины, курицы, баранины и т. п. Хороший источник белка, незаменимых жирных кислот, железа и некоторых витаминов группы B. «Мясо и его производные» — юридический термин, используемый при маркировке кормов для домашних животных. Относится ко всем ингредиентам на основе мяса. В соответствии с законом, дериваты производятся из мяса животных, которое прошло ветеринарную проверку и признано пригодным для употребления в пищу человеком. Тем не менее, дериваты чаще всего не соответствуют высоким требованиям пищевой промышленности.